7 Resep nugget ayam homemade yang lezat, awet di freezer, dan cocok buat bekal

foto ilustrasi: ChatGPT AI

Brilio.net - Dibanding nugget kemasan yang penuh pengawet, versi homemade menawarkan rasa lebih segar, tekstur lebih empuk, serta bebas bahan tambahan berbahaya. Selain bisa diolah dalam jumlah banyak dan disimpan di freezer, nugget ayam juga fleksibel disajikan sebagai lauk, camilan, atau isi bekal.

Menariknya lagi, dengan bahan sederhana, kamu bisa mengkreasikan nugget ayam jadi lebih variatif, mulai dari yang renyah klasik, hingga versi sayuran dan keju. Semua resep ini cocok dipraktikkan di rumah tanpa alat khusus. Cocok buat siapa saja yang ingin makan enak tanpa ribet.

1. Nugget Ayam Klasik Homemade

Durasi: ±60 menit
Porsi: 4–5 orang

Bahan:

500 gram daging ayam fillet, cincang halus
2 butir telur ayam
3 siung bawang putih, haluskan
1 buah wortel, parut
5 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdm saus tiram
½ sdt kaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng

Pelapis:

1 butir telur, kocok lepas
Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bah...